佟家叉烧(热制冷吃)
乾隆白菜(白灼)
金钱发菜(热制冷吃,蛋皮卷发菜,热菜造型)
红汤鹅肝(酱菜)
翠竹报春(凉拌菜,主材乳瓜)”
四个女子每人放下两盘菜都会报菜名,并且大概介绍一下成菜特点和主要食材,这是一般饭店没有的,充其量就是报下菜名,即便有食客问,服务员也大多是一问三不知。
“还真的让庞总说对了,果然就是八个小凉菜菜呢!”
吴总笑着说道。
强子笑了笑:“就是瞎蒙的,干了大半辈子厨子,听也听到了,这菜不说口味了,单是卖相就很不错,十分的话我起码给九分。”
“哈哈哈......多谢庞总夸奖,能够得到同行的赞誉,是我佟家菜的成功啊,几位爷喝什么酒,我们家宴的酒水标配是茅台,嫌贵的话可以选择五粮液或者剑南春之类。”
佟东海说的这话就有点脑残了,那有这么说话的,不过他是做生意的,其实就是在假装弱智,茅台这玩意既然上了,哪有往低了降标准的,不是诚心寒碜人吗!
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